Üretim yoğunluğuna ve fırının ölçüsüne göre teslim süresi değişir. Standart modeller genellikle 7-15 gün arasında hazırlanır. Özel üretimlerde bu süre uzayabilir.
Kullanım amacına göre değişir. Odunlu sistemler daha geleneksel lezzet verirken doğalgazlı sistemler daha pratik ve kontrollü kullanım sağlar. İstenirse çift sistemli üretim de yapılabilir.
Evet. Elektrikli sistemler özellikle kapalı alanlarda ve doğalgaz hattı olmayan bölgelerde tercih edilir. Ancak yüksek üretim için gazlı sistemler daha ekonomik olabilir.
Lahmacun üretiminde yüksek taban sıcaklığı sağlayan taş tabanlı modeller tercih edilir. Kullanım yoğunluğuna göre tek katlı veya çift katlı sistem önerilebilir.